Kasmet vasario pradžioje lietuvių bendruomenės visame pasaulyje – nuo JAV iki Europos šalių – buriasi švęsti Pasaulinės cepelinų dienos. Ši tradicija, jungianti tautiečius prie bendro stalo, neaplenkia ir Ukrainos. Tačiau šiemet Kyjivo lietuviams, kartu su Lietuvos ambasados darbuotojais, šventę teko kurti itin sudėtingomis, bet bendrystę dar labiau sutvirtinusiomis sąlygomis. Dėl nuolatinių oro pavojaus sirenų ir elektros tiekimo sutrikimų cepelinų gamyba virto tikru logistiniu iššūkiu.

Pasauliolietuvis.lt | Ana Vengrovskaja

Ukrainos lietuvių bendruomenės nuotraukos

Kaip pasakoja Ukrainos lietuvių bendruomenės pirmininkė Dalia Makarova, sekmadienio (vasario 8 d.) popietę planus jaukė ne tik dingusi šviesa, bet ir balistinių raketų pavojus.

„Kavinėje, kurioje rinkomės, nebuvo elektros, o generatorius tiesiog „nepavežė“ elektrinės viryklės. Tad darbus pasidalinome: kavinėje skutome bulves, pjaustėme svogūnus ir lašinius, ruošėme tarkius, o virti bulves ir kepti padažą ėjome pas savanorius, gyvenančius už kilometro“, – pasakoja D. Makarova.

Ši neįprasta gamybos procesija Kyjivo gatvėmis atrodė išties įspūdingai: vienas nešė dubenį pjaustytų svogūnų, ZSU žvalgyboje tarnaujantis savanoris Ernestas – puodą bulvėms, kiti – keptuves su lašinukais ar didžiulį indą patiems cepelinams.

„Mėsą įdarui kepiau dar išvakarėse prie žibinto, nes irgi nebuvo šviesos. Cepelinų virėme tris puodus, taip pat švietėme žibintu, kad matytųsi, kaip verda. Šeimininkai davė folijos, dėžutes visas suvyniojome ir mašina vežėme atgal į kavine. Girdėjome sireną – žadėjo balistiką, bet ačiū Dievui, buvo ramu“, – neįprastas šventės sąlygas nupasakoja bendruomenės pirmininkė.

Nors cepelinų teko laukti beveik keturias valandas, nuotaika šventėje išliko pakili. Susirinkusius džiugino jaunas talentingas muzikantas Juchimas, grojęs bajanu.

Bendruomenė laiką leido bendraudama, o galiausiai ant stalo garuojantys cepelinai atpirko visas pastangas.

„Nepatikėsite, kokie nuostabiai skanūs buvo cepelinai! Visi išlaukė, o šią dieną prisiminsime tikrai ilgai. Taip mes dar niekada negaminome“, – sako D. Makarova.

Šventė turėjo ir kilnų tikslą – bendruomenė surengė paramos akciją fronte kovojantiems lietuviams kariams Artūrui ir Andriui. Vakaro metu pavyko surinkti 13 tūkstančių grivinų.

Pasaulio Lietuvių Bendruomenė iki vasario 28 d. taip pat renka lėšas sunkiausiai besiverčiantiems Ukrainos lietuviams.

Aukoti galite čia  https://plb.lt/donate/ 

Aukoti galima naudojantis PayPal, banko kortele (neturint PayPal paskyros), bankiniu pavedimu ar čekiu JAV.

Bet kuri suma, paaukota per artimiausias savaites, taps tiesiogine pagalba saugantiems lietuvybę ten, kur šiandien sunkiausia. Nelikime nuošalyje – padėkime saviems išgyventi.

Daugiau apie akciją ir skaudžias Ukrainos lietuvių patirtis skaitykite šiame straipsnyje.